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Pound Cake “ショコラ”（ホール/１本）箱入

¥2,700 税込

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静けさのなかに、芯のある端正な甘さ。
カカオの風味が心地よい、上品なクラシックケーキ。

♰パウンドケーキ “ショコラ”
Pound Cake “Chocolat”

バター、砂糖、小麦粉、卵───
素材を等しく配合するフランス伝統の「カトルカール（四分の四）」は、ごまかしの効かない、シンプルで誠実な焼き菓子のかたちです。

この素朴で美しい土台に、仏蘭西はヴァローナ社のクーベルチュールと、香ばしいカカオニブを重ねました。

シュガーバッター法で空気をたっぷり含ませた生地に、カカオの深みとほろ苦さが静かに響き合います。

派手なデコレーションはありません。
けれど、口にするたびに、丁寧に整えられた素材と手仕事の確かさが伝わります。

どこか異国の修道院の厨房で、ひそやかに焼かれたような───
そんな静謐な空気感をまとった「ショコラ」

チョコレートを中心とした洋菓子洋酒の専門店である私たちにとって「柱」となる、揺るぎない存在です。

ざらりとした舌触り、じんわりと広がる豊かなコク、余韻に残るビターなカカオの輪郭。

ただ甘いだけではない、奥ゆかしくも凛とした、美しい芯を持つ大人の女性に届けたい、そんな焼き菓子です。

※販売単位：1本（ギフトBox入り）

※保存方法：直射日光や高温多湿を避けた涼しい場所で保管
　夏季（5月～10月）は、クール便での配送のみ

※賞味期限：出荷日より2週間前後

※保存料・香料・着色料不使用
　ベーキングパウダー（アルミフリー）使用