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榊 Sakaki “龍頭観音” オークニー21年 (1998)

¥29,700 税込

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慈雨を降らせ、大地に豊穣をもたらす「龍頭観音」をラベルに描いたタトゥーシリーズの第一弾。スコットランド最北端の蒸留所の原酒から、美しい熟成を経たウイスキーを、シングルカスク・ノンチルフィルターでボトリング。国内流通本数150本。

Alc. 52.0％
品目：ウイスキー
原産国名：スコットランド（オークニー）
内容量：700ml
熟成：21年
蒸留：1998
樽：Bourbon Hogshead
生産本数：326本（国内150本）

榊 SAKAKI - Japanese Tattoo Project
2018年、希少なウイスキーと、失われつつある日本の伝統刺青文化を融合させるために結成されたチーム。

広島に拠点を置き、台湾、香港、シンガポールなどのアジア圏をはじめ、欧州など広く世界に向けて、日本古来の伝統の粋と、未来に残すべき価値あるウイスキーを発信している。
代表 H.Utsumi
監修 G.Sakamoto (Bar Kirkwall)

〜Tatooシリーズ〜
日本の伝統刺青は、世界に誇るべき生きた美的表現である。

己の決断と覚悟を背負い、(痛みと共に)肉体に刻みつけるその高い芸術性は、それ自体が美であるが、彫り込まれた肉体の死とともに終わりを迎える、まさに生身の表現であるところに、また究極の美しさがある。

ウイスキーのグラスを傾ける時、私はいつもその力強く生命力にあふれた液体の放つ魔力に捕らえられ、同時に、絶えず移りゆく妖艶な香りと、必ずこの世から消えゆくさだめに、はかない滅びの美しさを見ていたように思う。

日本の刺青世界とウイスキー。それら生身の芸術が持つ美しさをひとつに融合し、表現することができたら。そして、失われゆく日本の伝統の根源的な美を後世に伝え、残しておきたい。

ウイスキーファインドを兄弟に選び、「榊 Tatooシリーズ」を始める運びとなったのは、そんな想いからだ。いつの日かこの「融合」が、ボトルを手に取り、飲んで下さる皆様とともに「進化」へと繋がっていく事を夢みて...
代表 H. Utsumi

～Tatoo Artist～
彫太郎 (彫ひと一門)
本名: 齋藤雄紀 (Yuuki Saitou)
　
日本・広島のスタジオで働く刺青彫師。伝統的な日本の絵柄を専門とする「伝統刺青」を受け継ぐ数少ない彫師の一人。19歳の時に伝統刺青に魅せられて神奈川県の「彫ひと」を師匠と仰ぎ師事。現在は「彫太郎」の屋号を掲げ、伝統的刺青文化の普及と保存にも力を入れ、人々から高い評価を受けている。

仏教の神々、龍、花などの題材は江戸時代から刺青のモチーフとして数えきれないほど描かれてきた。日本の伝統刺青は、神話・宗教・習俗が、独自の創造性によって進化した、他に類をみない最高峰の文化であり、芸術の一つである。

彫太郎は、歴史と伝統を次世代に引き継ぐ為に、伝統技法の手彫りに加え、マシーンを使って、自ら研究を重ね培った技術で重厚感を出しながらも、華やかで美しく、人々を惹きつける作品を制作し、日本伝統のスタイルを貫いている。

彼は、日本刺青の魅力を存分に発揮するため日々勉学に励み、技術向上に努め、生きた刺青、華やかな刺青、魂の宿る刺青を目指して精進している。依頼する者の瞳に、その姿は、己の決意と覚悟を背負う生涯の財産になって欲しいという願いを込めて彫っているように映るという。
Commented by 榊 Sakaki

～Tasting Notes～
炒った麦から、ヘザーハニー、ビーズワックス、バニラが湧き上がる。次第にマンゴー、ドライアナナス。色とりどりの落葉の下の湿った土。潮を被った藁で包んだバターケーキ。

熟した黄色いフルーツや、カスタードの甘みに、クローヴなど樽由来のウッディでドライなスパイス、オークニー特有のヘザースモークが豊かに絡み合う。おおらかで芳醇なパレート。

潮を巻き上げた霧雨が降り掛かる。フルーツキャンディや、焦げた木片を焚火のあとに散りばめながら、温かみのある、乾いた余韻が、落葉を掻いた泥濘みの上をゆっくりと流れていく。

♰榊 Sakaki “龍頭観音” オークニー21年 (1998)
Sakaki - Orkney (Highland Park Distillery)
× The Whiskyfind
Supervised by Bar Kirkwall

※販売単位：1本（化粧箱なし）
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※保存方法：直射日光を避けた涼しい場所で保管

※これはお酒です
※20歳未満の者の飲酒は法律で禁止されています